Cada 6 de agosto se celebra el Día del Veterinario en Argentina, una fecha que conmemora la primera clase impartida en la carrera de Veterinaria en 1883. Este hito educativo tuvo lugar en el Instituto Superior de Agronomía y Veterinaria, ubicado en la localidad de Llavallol, provincia de Buenos Aires, dentro del predio de Santa Catalina. Con el tiempo, el Instituto se trasladó a la ciudad de La Plata y se transformó en lo que hoy es la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad Nacional de La Plata.

Sin embargo, el reconocimiento oficial recién llegaría un siglo después, en 1983, cuando el gobierno nacional impulsó mediante un decreto el Día del Veterinario en Argentina. Es importante destacar que en esta misma fecha también se celebra el Día del Ingeniero Agrónomo, en homenaje a la profesión y en recuerdo al mismo hito educativo.

La función primordial que cumplen los veterinarios es, probablemente, la más conocida por todos: cuidar y resguardar la vida de todos los animales del planeta, ya sean los que están domesticados, nuestras mascotas o bien los que viven en estado salvaje. No obstante, esta profesión también se manifiesta a través de distintas tareas que a veces son tan complejas como necesarias. Una de ellas, por ejemplo, consiste en la prevención de enfermedades que se transmiten entre los animales y que pueden contagiar a las personas.

Por otra parte, tal como sucede con la práctica de la medicina humana, todo el tiempo se presentan nuevos conocimientos y para esto es necesario llevar adelante trabajos de investigación científica. En línea con esto, la actividad de los profesionales veterinarios también forma parte de la inspección sanitaria en la producción de alimentos con animales involucrados.

En definitiva, es una profesión que exige disponer de una vocación muy marcada y que resulta relevante en una gran cantidad de ámbitos, por lo que es más que merecido su homenaje en esta jornada de carácter nacional. Para los profesionales del resto de los países, existe el Día Mundial del Veterinario, que se celebra el último sábado de abril.