
En la Asociación Folclórica, ubicada en la intersección de las calles Constitución y Portugal de Tafí Viejo, se llevará adelante la Fiesta Provincial de la Humita en Chala. El evento, que se realizará el 1 y 2 de marzo, ofrecerá una cartelera de artistas destacados y la posibilidad de degustar uno de los platos más tradicionales del norte argentino.
El valor de las entradas anticipadas será de 2.000 pesos, y la primera jornada dará inicio a las 21 con la presentación de:
- Abuel Mendiolar
- Enzo Delegui
- Samu Kassu
- Folclore en la Piel
- La Llapada
- Sebastián Acosta y su Nuevo Quinteto
El 2 de marzo, la fiesta continuará con la actuación de:
- Conjunto Aruna
- Disonantes
- La Pachal
- Sapucay
- Piggy Fernández
- La Tropic Banda
La humita en chala, protagonista de la celebración, es un plato ancestral elaborado a base de choclo rallado, condimentos y queso envuelto en su propia chala y cocido al vapor. Este evento busca resaltar la riqueza gastronómica y cultural de la región, consolidándose como un punto de encuentro para los amantes del folclore y la tradición.