La dirección de Bromatología compartió una serie de consejos a tener en cuenta ante la cuarentena obligatoria y la consecuente implementación de medidas preventivas en los hogares. Es importante cumplir con las normas de higiene para combatir el contagio del virus COVID-19 y es por eso que se deben incrementar las medidas prevetivas como:
- Lavar frutas y vegetales al llegar del super o verdulería, con una solución de agua y lavandina (en 1 litro de agua, 5 gotitas de lavandina y dejar reposar por 20 minutos, luego enjuagar).
- Las latas y envases plásticos también deben ser lavados con solución jabonosa antes de almacenarlos
- Tratar de utilizar bolsas de tela para poder lavarlas al ingresar al hogar con los alimentos.
- Cocinar los alimentos ya que el virus muere en temperaturas elevadas
- Recuerde lavarse las manos con agua y jabón, no tocarse la cara, ya que el virus ingresa por ojos, boca y nariz.
- Mantener ventilados los ambientes.
- Mantener desinfectadas todas las superficies de contacto con alimentos con solución de alcohol al 70%, solución de Lavandina o solución jabonosa. ¿Cómo prepararla?, mesclar 7 partes de alcohol (de 96 grados) con 3 partes de agua destilada (o ya hervida y fría) Mezclar los líquidos y colocarlos en un rociador o spray para una mejor utilización de la solución.