La llegada de las altas temperaturas afecta no solo al organismo, sino también a los alimentos que ingerimos diariamente, no cuidarlos del calor puede ocasionar la descomposición y por ende algún tipo de infección estomacal. Desde la municipalidad de Tafí Viejo te brindamos algunos consejos a tener en cuenta.
Según informaron desde la dirección de Bromatología, la refrigeración es la mejor opción para mantener la comida en condiciones, siendo la temperatura ideal una que oscile entre los 4 y 7 grados para alimentos como pescado, carne, lácteos, verdura y frutas.
Algunos de los puntos a tener en cuenta:
• Evita dejarlos a temperatura ambiente por más de una hora.
• Cuando los traslades, hacélo en recipientes térmicos y no los expongas al sol.
• Hay que descongelarlos en la heladera, recordá de no volver a frizarlos.
• En la heladera mantenélos tapados y separados.
• Evita cocinar con demasiada anticipación.