Los ciclos de ‘Cocina en Vivo’ ofrecerán durante octubre propuestas dulces y saladas para el deleite de los comensales que podrán aprender la receta y degustarla en el restaurante Perdido en las Cerrazones de la Hostería Atahualpa Yupanqui.
El domingo 13 el chef invitado Carlos Arias presentará 'Rollitos tucumanos', el 20 la chef Vilma Sol preparará un menú completo compuesto por 'Papas a la huancaína, Tallarín saltado y torta de tres leches', recetas señeras de la cocina peruana. El 27 será el turno de la chef Lidia Gómez Domínguez quien realizará 'galletería artesanal', y contará todos los tips para que en casa te salgan exitosamente.
Durante la velada, los comensales observarán técnicas de corte, cocción, emplatado y presentación de cada receta.