Charla sobre enfermedades transmitidas por alimentos

Autoridades municipales participaron de la Jornada de Prevención del Complejo Síndrome Urémico Hemolítico/ enfermedades transmitidas por alimentos (SUH-ETA).

El encuentro, que tuvo lugar en la Casa del Bicentenario, tuvo como disertante al médico veterinario Marcelo Da Rocha.

“Contamos con un especialista en esta temática que capacitó a las docentes de nivel inicial para que le enseñen a los niños sobre la importancia de manejar adecuadamente los alimentos”, explicó María Victoria Solórzano, directora de Bromatología municipal.

La jornada se encuentra incluida en el programa Carnicerías Saludables implementada por la Municipalidad de Tafí Viejo que tiene como fin fomentar buenas prácticas de manipulación y realizar un aporte para mejorar la calidad de las carnicerías taficeñas.

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